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成都爱尔纯净化设备/绵阳过滤设备/云南过滤设备价格

酒在加水降度过程中，因为水质原因，水的硬度比较高，水中含有，重金属离子过多，与水中的其他物质生成难溶无机盐从而产生的混浊。

酒中含有的杂醇油，引起的混浊。

香料中，纯度，未达到98%以上，含有其他物质，引起的混浊

使用乙缩醛，澄清白酒，用量过多，产生大量的沉积物在酒体下层而引起的严重混浊物，而且加入过多影响，酒的口感。

酒中加入黄水，用来改善酒的口感，使酒生成窖香味过程中，使用黄水过量或者黄水未经过澄清处理产生的混浊。因为黄水中除含有有用的成分外，也含有大量的淀粉，高级脂肪酸，等成分，如果没有澄清处理好，会使酒中产生严重的混浊物质。。

酸味

白酒**有一定的酸味，一定的酸味物质，可与其他微量成分一起共同组成白酒，固有的芳香。但与其他微量成分一样，酸味物质含量要适宜，，如果过多会变成其他异味，不仅酒味粗糙，不协调，伤害风味，降低了质量，而且影响酒的“回甜”。反之如果酸量过少，则酒味寡淡，后味甜。

臭味

白酒臭味，一般是由于原料蛋白质和脂肪被分解的产物，在新酒中尤其明显。不过，白酒某些臭味物质在其浓度不同时有不同气味，某些臭味物质较稀，和比较不**时会程香味。但正常情况下，白酒的臭味，一般被香味物质及刺激物质所掩盖，所以不是很**。